Le Poisson

L’omble chevalier de l’arctique

L’omble chevalier de l’arctique est un cousin du saumon. Tout comme lui on le dit anadrôme, c’est à dire qu’il migre entre l’eau douce et l’eau salée.

À l’opposé du saumon, il vit en eau douce et une fois par deux ans, il sort en mer pour se nourrir. Cette escale est d’une durée de 6 à 8 semaines.

Ainsi, l’omble qui peuple les eaux salées de la Baie est principalement en quête de nourriture, c’est à cette période de son cycle qu’il est le plus agressif et combatif. Il tend alors à gagner près de 30% de son poids.